Ingrédients & produits italiens
Italicus Bergamote : le cocktail à la liqueur italienne
L’Italicus se travaille comme une pâte fine : avec peu d’éléments, des proportions nettes et une température tenue. Versé trop chaud ou noyé sous un…
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Pepe in Grani : la pizzeria culte de Franco Pepe
À Caiazzo, dans l’arrière-pays campanien, Pepe in Grani a déplacé le regard porté sur la pizza. L’adresse créée par Franco Pepe en 2012 ne…
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Il Piada : tout savoir sur la piadina italienne
En bref La piadina de Romagne entre pain plat et spécialité italienne La piadina est une spécialité italienne née en Romagne, territoire de l’Émilie-Romagne…
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La meilleure pizza au monde : classements et adresses cultes
Une pizza classée numéro un ne se réduit jamais à une pâte gonflée et à une mozzarella fondue. Le palmarès mondial observe le disque…
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Patsy Restaurant Paris : notre avis sur l’adresse
En bref Patsy Restaurant Paris au 26 rue Bergère : une adresse rebaptisée après 6 ans Le Patsy Restaurant Paris occupe le 26 rue Bergère,…
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Championne du monde de pizza : portrait de la lauréate
En bref Jenny Fontebassso, championne du monde de pizza sans gluten en 2025 Le titre de Championne du Monde de Pizza ne recouvre pas…
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Diego Accettulli : portrait du pizzaïolo
Diego Accettulli est souvent associé à la pizza par le public français, mais son métier se situe d’abord dans l’univers des pâtes fraîches. Ce…
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Parizza : tout savoir sur le salon dédié à la pizza
Votre pâte sort du frigo, le four préchauffe, et vous cherchez un équipement ou une farine qui changera vraiment la cuisson. Le salon Parizza…
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Pizza Sena : notre avis sur l’adresse
Les informations disponibles rattachent l’adresse recherchée à une pizzeria de Sénas connue sous le nom de La Cantoch’. Les avis publiés entre 2016 et…
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Xavier Ermacora : présentation et parcours
En bref Xavier Ermacora : présentation d’un profil orienté anti-fraude Le nom de Xavier Ermacora apparaît dans les résultats professionnels liés au secteur bancaire…
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Carole Bouquet et le vin : le domaine de l’actrice à Pantelleria
En bref Carole Bouquet à Pantelleria depuis 30 ans entre maison et vignoble Le vin de Carole Bouquet ne se comprend pas sans regarder…
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Pizza Hut Euralille : notre avis sur l’adresse
Au centre commercial Westfield Euralille, la formule Pizza Hut vise le repas rapide entre deux trains, une séance de shopping ou une pause de…